CALIDAD

En VerAvic contamos con nuestro propio departamento de calidad, cuyo principal objetivo es garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, implantando el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) y aplicando procedimientos desarrollados para garantizar la adecuación de los productos tanto a la legislación vigente, como a las especificaciones técnicas y a las exigencias de los clientes. Los procesos se diseñan buscando su automatización, invirtiendo en tecnología que permite optimizar al máximo la producción, y con una calidad higiénico-sanitaria inmejorable, controlada en nuestro propio laboratorio.

 

TRAZABILIDAD

 Disponemos de un sistema de trazabilidad que abarca todas las fases del proceso productivo, desde la alimentación, crianza, sacrificio y despiece de las aves, hasta su posterior distribución y comercialización.